坦々麺 $18.00 Ramen Hiroshi アラメダ店
配信
麺特集 2024
ピックアップ
-
-
-
-
-
-
-
Copied!
-
-
ゴマの味が引き立つ 辛さを自分で調整する坦々麺
主流である“辛くて痺れる四川系の担々麺”ではなく、胡麻のまろやかさや香りを軸にした“香ばしい優しさが香る担々麺”が同店の坦々麺。スープを口に含んだ瞬間、濃厚でクリーミーな味わいが特徴の一杯は、甜麺醤ベースの肉味噌が動物系の旨み、甘み、コク、塩味をプラスする名脇役として活躍。中華そば系の極細麺はもちろん自家製で、スープとの絡み具合は完璧。子どもも食べることができるゴマの風味が引き立つ坦々麺だ。なお、辛さは自身で調整することができるので、辛党の方は、自家製チリペーストを加えて激辛まで挑戦できる。エメリービルに新店オープンの予定。
Ramen Hiroshi アラメダ店
【住所】1241 Park St.
Alameda, CA 94501
【電話】510-500-9995
【ウェブサイト】ramenhiroshi.com/alameda-seasonal
この記事に関連する記事
-
2024.10.16 だしトマトベーコンスパゲッティー $15.00 カレー日向 SF店
-
2024.09.18 9月24日（火）グランドオープン！ Cupertino Fish Market
-
2024.10.16 家系らーめん $16.98 ラーメン荘家 横浜家系
-
2024.09.18 最高級の甘エビをスペインバル風に ゆず-Yuzu Sushi & Grill-
-
2024.09.18 酒に合う、柔らかく旨み溢れる一品 凛亭 - Rin Tei -
-
2024.10.16 鶏ラーメン $19.00 Coco's Ramen
-
2024.09.18 SAKEと日本食文化のグローバルリーダー
-
2024.10.16 オックステール×煮干しらーめん $19.50 Kemuri Japanese Baru
一覧ページにもどる
-
-
-
-
-
-
-
Copied!
-
-
