坦々麺 $18.00 Ramen Hiroshi アラメダ店
配信
麺特集 2024
ピックアップ
-
-
-
-
-
-
-
Copied!
-
-
ゴマの味が引き立つ 辛さを自分で調整する坦々麺
主流である“辛くて痺れる四川系の担々麺”ではなく、胡麻のまろやかさや香りを軸にした“香ばしい優しさが香る担々麺”が同店の坦々麺。スープを口に含んだ瞬間、濃厚でクリーミーな味わいが特徴の一杯は、甜麺醤ベースの肉味噌が動物系の旨み、甘み、コク、塩味をプラスする名脇役として活躍。中華そば系の極細麺はもちろん自家製で、スープとの絡み具合は完璧。子どもも食べることができるゴマの風味が引き立つ坦々麺だ。なお、辛さは自身で調整することができるので、辛党の方は、自家製チリペーストを加えて激辛まで挑戦できる。エメリービルに新店オープンの予定。
Ramen Hiroshi アラメダ店
【住所】1241 Park St.
Alameda, CA 94501
【電話】510-500-9995
【ウェブサイト】ramenhiroshi.com/alameda-seasonal
この記事に関連する記事
-
2025.07.16 【住まい】帰国に伴い、アメリカの家を どうするか？その場合
-
2025.06.19 鮮度抜群！ 旬な魚をいただく 豊味寿司
-
2024.12.18 ラムチョップ炭火焼き -楽 -
-
2024.12.18 ランチ限定 油淋鶏弁当 -ひのでや -
-
2025.06.19 蕎麦の名店、季節の絶品おつまみ そばいち
-
2024.12.18 焼き鳥アラカルト（鶏もも、和牛ウニ乗せ） -煙火 -
-
2025.06.19 体に優しい絶品オーガニック惣菜店 DELICA
-
2025.06.19 旨み溢れる冷たい出汁スープで◎ ひのでや
一覧ページにもどる
-
-
-
-
-
-
-
Copied!
-
-
