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クリーミーラーメン $17.00 　ひのでや -Campbell Town-

2023.10.18

配信

麺特集 2023

究極のビーガンラーメン！
日本にも逆輸入された一杯

濃厚でクリーミーな豆乳ベースのスープに、ほうれん草を練り込んだ特製麺というビーガン仕様の一杯。コーンクリームスープのような感覚で、まろやかで優しい味わいは、さすが一流料亭出身の店主の技。ほうれん草、椎茸、かぼちゃ、赤ピーマンの彩り野菜に加えて、揚げたケール、油揚げなどの具材が味に深みを加えており、しっかりとスープに旨みを感じることができる。思わず最後の一滴まで、グイグイ飲み干してしまうほどの至高のスープは、緑色の麺との相性も抜群！ ビーガンの方はもちろん、そうでない方にも絶対におすすめの一杯。

2210 S Bascom Ave, Campbell, CA 95008

https://hinodeya-campbell-town.square.site/

408-744-2155

サンフランシスコで大人気のラーメン専門店「ひのでや」が、シリコンバレーに進出！鰹・昆布から取った香り高き出汁のスープに小麦香る全粒粉を使った特製の平打ち縮れ麺がマッチするシグネイチャーの「ひのでやラーメン」などが堪能できる。お洒落な店内のほか、テラス席も完備。

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