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限定 ホタテラーメン $25.50 ひのでや - Chestnut店 -

2024.10.16

配信

APEC首脳会議で ホタテPRに一役買った一杯


 この夏オープンしたチェスナット店からは、昨年11月にサンフランシスコで開催されたAPEC首脳会議の際、北海道産ホタテのPRを兼ねて、登場した一杯を紹介する。「ひのでや」ならではの出汁(だし)スープにホタテの旨みを加え、さらに低温調理した刺身用の北海道産ホタテを炙ってトッピングしたもの。店主の栗原氏が「2種類の日本のホタテの旨みを楽しめる究極の一杯」と語る、ホタテの旨みが凝縮されたこのラーメンは、岸田元首相をはじめとした各国の要人やメディアの前で披露された。現在、チェスナット店のみの限定販売となっている。これぞ贅を尽くした一杯だ。

ひのでや - Chestnut店 -
【住所】3340 Steiner St. San Francisco, CA 94123
【電話】415-949-9800

680 Clay St, San Francisco, CA 94111

https://hinodeyaramen.com/

415-200-6466

2016年秋にアメリカ第1号店をSF日本町にオープンし、瞬く間に不動の人気を獲得した超人気店。鰹・昆 布 から とった香り高き「DASHI」を軸にした、UMAMIラーメンを通じて日本料理を広めていきたいとこだわりの一杯を提供している。はまぐりラーメンも大人気。

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1737 Buchanan St, (サンフランシスコ日本町), San Francisco, CA 94115

http://hinodeyaramen.com/

415-200-6466

2016年秋にアメリカ第1号店をSF日本町にオープンし、瞬く間に不動の人気を獲得した超人気店。鰹・昆 布 から とった 香り高 き「DASHI」を軸にした、UMAMIラーメンを通じて日本料理を広めていきたいとこだわりの一杯を提供している。

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2210 S Bascom Ave, Campbell, CA 95008

https://hinodeya-campbell-town.square.site/

408-744-2155

サンフランシスコで大人気のラーメン専門店「ひのでや」が、シリコンバレーに進出!鰹・昆布から取った香り高き出汁のスープに小麦香る全粒粉を使った特製の平打ち縮れ麺がマッチするシグネイチャーの「ひのでやラーメン」などが堪能できる。お洒落な店内のほか、テラス席も完備。

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219 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102

https://hinodeya-unionsquare.square.site/

415-740-1484

人気ラーメン店「ひのでや」ユニオンスクエア店。こちらでは、ラーメンのほか、居酒屋メニューやお酒もあり、ラーメンとして、また居酒屋としても利用可能。さらには、和朝食も提供している。朝7時から夜中1時半まで営業。

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