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お酒もご飯もススム初秋の一品　居酒屋 - Izakaya -

2024.09.18

配信

秋グルメ特集 2024

アジの南蛮漬け　15.50ドル

100種類以上の豊富な一品料理と、日本から週に2回空輸される新鮮な魚によるスペシャルメニューが、オーナーシェフ千葉氏によって料理されるサンノゼの人気店「居酒屋」。まだまだ残暑が続くこの秋は、栄養バランスの高い「アジの南蛮漬け」を紹介しよう。刺身グレードのアジは丁寧に骨の処理を施されているので食べやすく、絶妙な酸味（酢）で味付けされている。まずはそのままガブリとアジだけを、その後はカラフルに添えられた薬味と共に味わってほしい。日本酒、ビールや焼酎のアテとしてはもちろん、ご飯との相性も◎。ベイエリアでは珍しく、夜遅く11時まで営業しているので、仲間や同僚と一緒にわいわいと秋の夜長を楽しんでみては。

居酒屋 - Izakaya -
【住所】1335 N. 1st St. San Jose, CA 95112
【電話】408-452-8751

1335 N 1st St, San Jose, CA 95112

https://izakaya-sj.com/

408-452-8751

100種類以上の豊富な一品料理、美味しい海鮮系丼モノやお寿司、また地酒からサワーまで豊富な種類のお酒も揃う、日本 の｢居酒屋｣にいるような雰囲気そのままのお店。地元の人はもちろん、出張者もほっと一息つける 憩いの場所。

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