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レストラン
RAMEN TAKA
住所: 2219 The Alameda, Santa Clara, CA 95050
Tel: 408-564-4467
エリア: サウスベイ
本場九州博多の味を再現した「RAMEN TAKA」。博多人が「ここの一杯はオススメできる!」と太鼓判を押す一杯「鷹ラーメン」が一番人気。知る人ぞ知る隠れ人気メニュー「つけ麺」は、豚骨スープをベースに味噌と魚介の旨味と深みのスープとモチモチ系の太麺。 -
レストラン
Ramen Hajime
住所: 5229 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95051
Tel: 408-899-6254
エリア: サウスベイ
本物のうまさで人気を集める同店の一番人気は、極み醤油。真昆布、煮干し、鰹節、サバ節、アゴダシ、ホタテからうま味をぎゅっと抽出。ローズマリーがほのかに香りたつこのスープに合うのは極太ちぢれ麺。すべての麺が特別に輸入した小麦粉を使用し、加水率にもこだわった自家製。 -
レストラン
Ramen One
住所: 375 Saratoga Ave, #M, San Jose, CA 95129
Tel: 408-320-2279
エリア: サウスベイ
ラーメンを堪能した後のカレースープにパルメザンチーズを乗せたご飯を入れて〆る、究極の一杯「カレーラーメン」 など、“進化系の一杯”を提供するラーメン屋さん。日本で修行を積んだ麺職人直伝のラーメンは、どれも絶品。カレーや丼モノ、唐揚げなどの一品もあり。 -
レストラン
Ramen Shu
住所: 34308 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587
Tel: 510-324-7502
エリア: イーストベイ
超人気の本格豚骨ラーメン店。豚頭、鶏、昆布、しいたけを12時間煮込んだスープは、濃厚でコクのあるクリーミーな味わいが特徴で、豚骨の香りが強過ぎず飲み干したくなる美味しさ。特注で作る中太麺も歯ごたえがあり、濃厚スープとの相性もぴったり。居酒屋メニューも充実。なお、ポップアップ店として「 Chick-N-Rice」(http://www.chick-n-rice.com/)も同店内で運営。東南アジアの人気メニュー「チキンライス」がオーダーできる。 -
不動産
Relo Redac, Inc.
住所: 690 Saratoga Ave., Suite 206, San Jose, CA
Tel: 408-244-5500
エリア: ペニンスラ サウスベイ
駐在員用賃貸物件、住宅の賃貸・売買、短期サービスアパートメントの運営、商業不動産(オフィスリース等)、ファイナンシャル・サービス(住宅ローン)、全米リロケーションサービス、不動産投資などに関するサービスを提供中。 -
レストラン
Ryoko's
住所: 619 Taylor St., San Francisco, CA 94102
Tel: 415-775-1028
エリア: サンフランシスコ
サンフランシスコ・ダウンタウンにある大人気でアンダーグランドな居酒屋。素材は調味料を含む全てを日本から直接買い付けるこだわりで、特に魚介は鮮度抜群。日本人の板前が握る寿司はイチオシ。店内にはロック調の音楽が流れ、薄暗いお洒落な雰囲気がまたファンを魅了する。 -
レストラン
SAN WANG RESTAURANT
住所: 1682 Post St., San Francisco, CA 94115
Tel: 415-921-1453
エリア: サンフランシスコ
サンフランシスコ日本町でグループでの食事に困った時におすすめの中華料理店。どのメ ニューも日本人の舌に合うような一品の数々で、日本人にも大人気。中でもモチモチの自家製麺を使用したシーフードちゃんぽん(San Wang Noodle)は、はずせない一杯だ。 -
レストラン
SEIYA
住所: 741 Laurel St., San Carlos, CA 94070
Tel: 650-508-8888
エリア: ペニンスラ
多くの常連が通うサンカルロスの人気店「Seiya」。東京で修行を積んだシェフの田辺氏による創作和食、江戸前寿司を楽しむことができる。