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Shinmai

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日本食をベースにカルフォルニア料理のエッセンスをフュージョンさせた逸品が並ぶオークランドにひっそり佇む隠れ家的な名店「Shinmai」。フルバーも完備し、シチュエーションに合わせた幅広い使い方ができる。出汁から仕込む王道のクリーミーな博多ラーメンはエリア随一。

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