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レストラン

まるいち - Maru Ichi -

看板メニューは「黒ラーメン」。ニンニク仕込みの「黒マー油」がクセになる同一杯は、香ばしい香りが溢れる豚骨+鶏ガラベースのラーメンだ。じっくりと炊いたスープは、くどくなく、まろやかでコクがある。またコシのある自家製麺との相性もバッチリ。

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