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Taishoken San Mateo

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言わずと知れた有名ラーメン店「大勝軒」直系のアメリカ一号店。代名詞の「特製つけ麺」は、もちもちでシコシコの自家製麺に濃厚で旨味が凝縮された魚介豚骨のスープが絡み、ひと口すすれば芳醇な鰹節の香りが鼻を抜ける。あぁ..箸が止まらない。

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